- Päritolu: Stellenbosch, Lõuna-Aafrika
- Viinamarjasordid: Cabernet Sauvignon 100%
- Stiil: kuiv, marjane, tasakaalus, struktuurne
- Alkoholisisaldus: 14%
- Aroom ja maitse: mustsõstar, tume kirss, ploom, granaatõun, kerge vürtsikus, seeder, pehmed tanniinid
- Jääksuhkur: 2,2 g/l
Sobib hästi: veiseliha, uluki, hautiste ja küpsete juustude kõrvale
Tunnustus:
- Platter’s South African Wine Guide 2024 – 92 punkti / 4,5 tärni
- Veritas – Double Gold
- Prescient Cabernet Sauvignon Report 2023 – Top 10 / 93 punkti
Vaata lisa: Ernie Els Major Series Cabernet Sauvignon 2021 infoleht (PDF)




