- Päritolu: Stellenbosch, Lõuna-Aafrika
- Viinamarjasordid: Shiraz 60%, Cabernet Sauvignon 19%, Mourvèdre 6%, Viognier 6%, Grenache 5%, Cinsault 4%
- Stiil: kuiv, keskmise täidlusega, marjane, vürtsikas
- Alkoholisisaldus: 14%
- Aroom ja maitse: punased ja tumedad marjad, mustsõstar, ploom, kerge vürtsikus, pehmed tanniinid
- Jääksuhkur: 2,0 g/l
Sobib hästi: grillitud veiseliha, lambaliha, seeneroogade ja küpsete juustude kõrvale
Tunnustused:
- International Wine Challenge – 90 punkti, hõbemedal
- Platter’s Wine Guide – 4 tärni
Vaata lisa: Ernie Els Big Easy Red Blend infoleht (PDF)
