Rosé Brut valmistamisel kasutatakse sama lähenemist, mis iseloomustab kogu Besserat de Bellefon maja – vähem lisatud suhkrut pudeldamisel, mis loob peenema ja õhulisema mullistruktuuri. Lisaks ei kasutata malolaktilist fermentatsiooni, mis aitab säilitada veini loomuliku värskuse ja selguse.
- Päritolu: Champagne, Prantsusmaa
- Viinamarjad: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
- Stiil: brut, kuiv, värske ja marjane
- Dosaaž: 8 g/l
- Serveerimine: 8-10°C
Sobib hästi nii aperitiiviks kui ka toidu kõrvale – eriti mereandide, koorikloomade ja kergemate roogadega.
Tunnustused:
- Wine Spectator – 92 punkti
- Robert Parker – 90 punkti
- IWSC – International wine & spirit competition – Gold (2023, 2022)
Vaata lisaks: Besserat de Bellefon Rosé Brut infoleht (PDF)
