Vein on valmistatud mitme sordi seguna, kus põhiosa moodustavad Merlot ja Cabernet Sauvignon, mida täiendavad väiksemad kogused Syrah’d, Cabernet Franc’i ja Petit Verdot’d. Selline kooslus annab veinile hea tasakaalu puuviljasuse, struktuuri ja pehmuse vahel.
Viinamarjad pärinevad Stellenboschi istandustest ning vein laagerdub ligikaudu 12 kuud Prantsuse tammevaatides, mis lisab sügavust ja ümarust, säilitades samas puuviljasuse.
Vein sobib hästi grillitud liha, pastaroogade, hautiste ja küpsete juustudega.
Päritolu: Stellenbosch, Lõuna-Aafrika
Viinamarjasordid: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot
Vaata juurde: Vergelegen Mill Race Red 2022 infoleht (PDF)





