Vergelegen DNA 2018

20,00 €

Vergelegen DNA 2018 on Lõuna-Aafrika Stellenboschi piirkonnast pärit Bordeaux’ stiilis punane segu, mis ühendab veinimaja parimate viinamarjaistanduste ja -sortide iseloomu.

Aroomis tulevad esile mustsõstar, ploom ja tumedad marjad, millele lisanduvad seedri, tubaka ja kergelt vürtsikad nüansid. Maitses on vein täidlane ja struktureeritud, esile tõusevad küpsed tumedad puuviljad, peen vürtsikus ja hästi integreeritud tamm. Tanniinid on küpsed ja tasakaalus, andes veinile hea sügavuse ja pika järelmaitse.

Kategooriad: Lõuna-Aafrika, Vergelegen

Vein on valmistatud klassikaliste Bordeaux’ sortide seguna, kus iga komponent kääritatakse ja laagerdatakse eraldi enne lõplikku segamist. Laagerdumine Prantsuse tammevaatides lisab veinile kompleksust ja arengupotentsiaali.

DNA nime all peegeldab see vein Vergelegeni veinivalmistamise põhimõtteid – keskendumist terroir’le, tasakaalule ja pikaealisusele.

Vein sobib hästi veiseliha, uluki ja küpsete juustudega ning sobib ka pikemaks säilitamiseks.

Päritolu: Stellenbosch, Lõuna-Aafrika
Viinamarjasordid: Bordeaux’ segu

Vaata juurde: Vergelegen DNA 2018 infoleht (PDF)