Kleine Zalze Shiraz Barrel Matured 2021

15,00 €

Kleine Zalze Shiraz Barrel Matured 2021 on Lõuna-Aafrika Stellenboschi piirkonnast pärit punane vein, mida iseloomustab tasakaalukas ja marjane stiil koos mõõduka vürtsikusega.

Aroomis tulevad esile mustad marjad, ploom ja mustikas, millele lisanduvad piprased ja kergelt lillelised nüansid. Maitses on vein keskmisest täidlasem, esile tõusevad küpsed marjad, vürtsikus ja pehme tamm. Tekstuur on ümar ja sametine ning tanniinid hästi integreerunud. Järelmaitse on värske ja mõõdukalt pikk, kergelt piprane.

Laost otsas

Kategooriad: Kleine Zalze, Lõuna-Aafrika

Viinamarjad pärinevad valitud Stellenboschi istandustest. Käärimine toimus kontrollitud tingimustes, mille käigus kasutati regulaarset ümberpumpamist, et saavutada hea värvi ja maitse ekstraktsioon. Vein laagerdus umbes 18–21 kuud Prantsuse tammevaatides (sh uued ja kasutatud vaadid), mis lisas struktuuri ja sügavust.

Vein sobib hästi grillitud liha, lambaliha ja tugevamate juustudega.

Päritolu: Stellenbosch, Lõuna-Aafrika
Viinamarjasort: Shiraz

Tunnustus:
Platter’s Wine Guide – 4.5 tärni

Vaata lisaks: Kleine Zalze Shiraz Barrel Matured 2022 infoleht (PDF)