Eagles’ Nest Vineyards Shiraz 2017/2018

17,00 

Eagles’ Nest Vineyards Shiraz on Lõuna-Aafrika Constantia piirkonnast pärit punane vein, mida iseloomustab jaheda kliima ja tasakaalukas stiil.

Aroomis on tunda tumedaid marju, millele lisanduvad kergelt suitsused ja vürtsikad nüansid. Maitses on vein keskmisest täidlasem, esile tulevad must kirss, punased marjad ja õrn lilleline noot. Vürtsikus ja marjasus on tasakaalus ning värskus annab veinile hea struktuuri. Tanniinid on pehmed ja hästi integreerunud, järelmaitse on puhas ja kergelt vürtsikas.

Laost otsas

Viinamarjad pärinevad Eagles’ Nesti mäenõlvadel asuvatest istandustest, mis paiknevad 100–400 m kõrgusel merepinnast. Viinamarjad korjati käsitsi ning kääritati väiksemates avatud kääritusnõudes. Pärast käärimist laagerdus vein umbes 18 kuud Prantsuse tammevaatides, mille järel segati erinevad partiid tasakaalustatud lõpptulemuse saavutamiseks.

Päritolu: Constantia, Lõuna-Aafrika
Viinamarjasort: 100% Shiraz

Tüüp

Punane vein

Loe lähemalt veinimajast