Viinamarjad pärinevad kolmest jahedama kliimaga rannikupiirkonna istandusest, mis on valitud Sauvignon Blanc’i kasvatamiseks sobivate tingimuste tõttu. Viinamarjad korjati käsitsi ning kääritati eraldi partiidena. Pärast käärimist segati komponendid ning vein hoiti 9 kuud pärmisettel roostevabast terasest mahutites, et saavutada suurem kompleksus ja tasakaal.
Sobib hästi kergete roogade, salatite ja mereandidega.
Päritolu: Coastal, Lõuna-Aafrika
Viinamarjasort: 100% Sauvignon Blanc
Alkohol: 12.5%
