Viinamarjad pärinevad kolmest erinevast istanduse plokist, mis asuvad umbes 10,5 km kaugusel rannikust. Erinevad korjeajad ja eraldi käärimine võimaldavad saavutada mitmekülgse ja tasakaaluka tulemuse. Osa veinist kääritati Prantsuse tammevaatides ja osa roostevabast terasest mahutites. Vein laagerdus 8 kuud pärmisettel enne lõplikku segamist.
Päritolu: Constantia, Lõuna-Aafrika
Viinamarjasort: 100% Sauvignon Blanc
Alkohol: 13.5%
Tunnustus:
Platter’s Wine Guide – 4.5 tärni





