Viinamarjad pärinevad Constantia piirkonna istandustest, kus jahedam kliima aitab säilitada värskust ja tasakaalu. Vein on valmistatud väiksemates partiides, et säilitada viinamarjade loomulik iseloom. Lühiajaline laagerdumine tammes annab veinile struktuuri, kuid ei domineeri puuviljasust.
Sobib hästi igapäevaseks nautimiseks ning toiduga, näiteks pastaroogade, grillitud liha või kergemate liharoogadega.
Päritolu: Constantia, Lõuna-Aafrika
Viinamarjasort: Merlot




