Champagne De Venoge Louis XV on maja prestiižcuvée, loodud vaid parimatel aastatel ning austusavaldusena kuningas Louis XV-le, kelle ajastul sai šampanja oma tänapäevase kuju. Tegemist on erakordselt elegantse ja küpse šampanjaga, kus kohtuvad aja jooksul arenenud kompleksus ja peen tasakaal.
Aroomis avanevad küpsed tsitrused, kuivatatud puuviljad ja õrnad vanilje ning brioche’i nüansid, mida täiendavad pähklised ja kergelt vürtsikad toonid. Maitses on šampanja kihiline ja sügav, pakkudes nii värskust kui ka küpset rikkalikkust. Siidine mull ja hästi integreeritud struktuur loovad harmoonilise terviku, millel on pikk ja elegantne järelmaitse.
Valmistatud võrdses osakaalus Chardonnay’st ja Pinot Noir’st, annab see cuvée nii pehmust kui ka struktuuri. Aastatepikkune areng on loonud veini, kus värskus ja küpsus on täiuslikus tasakaalus.
Päritolu: Champagne, Prantsusmaa
Viinamarjad: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Stiil: brut, kuiv, kompleksne ja elegantne
Dosaaž: ~6 g/l
Serveerimine: 10–12°C
Sobib hästi peenete roogadega – kammkarbid, foie gras, valge kala ja küpsemad juustud.
