Blanc de Blancs valmistamisel kasutatakse Besserat de Bellefon’ile omast meetodit – pudeldamisel lisatakse vähem suhkrut, mis loob peenema ja siidisema mullistruktuuri. Malolaktilist fermentatsiooni ei kasutata, et säilitada veini loomulik värskus ja selgus.
- Päritolu: Champagne, Prantsusmaa
- Viinamari: 100% Chardonnay
- Stiil: brut, kuiv, mineraalne ja elegantne
- Dosaaž: 7 g/l
- Serveerimine: 8-10°C
Sobib hästi mereandide, kammkarpide, koorikloomade ja kergemate roogadega.
Täpselt viimistletud ja mineraalne šampanja, kus kohtuvad Chardonnay puhtus ja Besserat de Bellefon’i siidine stiil.
Tunnustused:
- Wine Enthusiast – 93 punkti
- Robert Parker – 92 punkti
- CSWWC 2020 – hõbemedal
- Decanter World Wine Awards 2021 – hõbemedal
- IWSC 2021 – hõbemedal
- IWC 2021 – pronksmedal
Vaata lisaks: Besserat de Bellefon Blanc de Blancs infoleht (PDF)








