Viinamarjasordid

“Pinotage” [pinot’aaž] on Lõuna-Aafrikast pärit punane viinamarjasort, mis on saadud „Pinot Noiri“ ja „Cinsault`“ viinamarjasortide ristamisest. „Pinotage´i“ peetakse Lõuna-Aafrika“oma unikaalseks marjaks“ ja sellest tehtud veini veinide lipulaevaks, hoolimata sellest, et paljud veinikriitikud viimasega ei nõustu. „Pinotage´i“ aretas 1925. aastal professor Abraham Perold hobi korras oma aias ning alles paar aastat hiljem, pärast tema pensionile minekut,…