Viinamarjad pärinevad Elgini jaheda kliimaga istandustest, kus kõrgem asukoht ja temperatuuride kõikumine aitavad säilitada viinamarjade loomuliku happesuse ja aroomide selguse. Vein on valmistatud eesmärgiga tuua esile puuviljasus ja piirkonna iseloom, kasutades minimaalselt tamme, et säilitada Chardonnay’le omane puhtus ja elegants.
Sobib hästi mereandide, kala, linnuliha ja kergemate pastaroogadega.
Päritolu: Elgin, Lõuna-Aafrika
Viinamarjasort: Chardonnay
Tunnustused:
Platter’s Wine Guide – 4.5 tärni
Tim Atkin South Africa Report – 90 punkti




